做馒头干酵母放少了会发面不好吗
发布网友
共2个回答
热心网友
您好，会有影响。酵母使用量并不是越少越好。酵母是纯天然的微生物，对人体百分之百健康。在冬天时，由于温度较低，造成发酵过慢，更要适当增加酵母量。建议您平常按规定分量使用。对于面粉、酵母与水的比例常常说法不一。请看看丹宝利酵母关于制作面团给出的建议吧：500g的面粉，搭配5g的丹宝利酵母与30毫升的水。
热心网友
会，但需要时间
