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烤金针菇的做法
将金针菇根部切掉不要,洗干净沥干水份
烤箱开3分钟预热,预热期间将烤盘铺上锡纸,刷一层油,在将沥干的金针菇铺放烤盘上,码均匀。再往金针菇刷层油,放烤箱烤4分钟。
将蒜切成蒜泥,米椒,葱白切碎(葱花留着最后用),取个干净的小碗,将醋、白糖,老干妈、生抽按上面份量,混合在一小碗里,蒜泥、米椒、葱白一起放碗里.
4分钟过后将碗里调好的汁刷在金针菇上,在放进烤箱,烤3份钟,取出,将碗里所有的调料淋在金针菇上面,撒上葱花再放进烤箱,烤2分钟即可食用了