辣白菜年糕泡面怎么做如何做好吃

发布网友

我来回答

1个回答

热心网友

主料

手指年糕100克 年糕辣酱50克
辣白菜泡面1包 韩式辣白菜50克

辅料

水适量 红尖椒、葱适量
辣白菜年糕泡面的做法步骤

1. 手指年糕1包、年糕辣酱1包;

2. 辣白菜泡面1包(其实这里用其它泡面也成,反正最后没用里面的调料包,只取了面身而已);

3. 韩式辣白菜1包(辣白菜可以自制,制作方法请点击这里);

4. 汤锅注水煮沸,下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水,再次煮沸时再加冷水,如此反复3-5次,至年糕完全浮起时关火;

5. 将煮好的年糕捞出,可以过冷水冲洗一遍亦可不冲,过水的年糕口感会更清爽,不粘腻;

6. 面锅倒入适量水;

7. 倒入小半包辣白菜,再加入辣年糕酱,大火煮至沸腾;

8. 下入年糕,煮至再次沸腾时下入泡面,转小火煮1分钟后关火。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com