炖冬瓜的做法大全家常
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炖冬瓜的做法？
1、将冬瓜、葱、蒜备好，排骨用开水焯一下，放在炖锅中大火炖开后，调制小火慢炖，炖锅中放入适量的盐、姜片、料包（将排骨提前炖上）。
2、将炒锅中放入少量的食用油（约1小汤勺），开火，放入切好的葱、姜，炸微黄后放入切好的冬瓜片。
3、冬瓜翻炒均匀，然后，将炖好的排骨和排骨汤倒入冬瓜中，然后搅拌均匀，再放入粉条、香菇
4、放入适量的酱油，搅拌均匀后，一直炖到冬瓜熟为止，其中间隔2分钟要搅拌一次，使冬瓜受热均匀。
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主料3人份
鸭1只
冬瓜250克
辅料
水3碗
生姜适量
料酒6克
步骤1冬瓜炖鸭汤的做法大全
鸭剁成块
步骤2冬瓜炖鸭汤的做法图解
鸭倒入水里
步骤3冬瓜炖鸭汤的家常做法
加入料酒
步骤4冬瓜炖鸭汤的简单做法
然后煮三分钟
步骤5冬瓜炖鸭汤怎么吃
拿一个炖锅加入姜片
步骤6冬瓜炖鸭汤怎么做
加入清洗干净的鸭块
步骤7冬瓜炖鸭汤怎么炒
大火煮开转炖锅里炖四个小时
步骤8冬瓜炖鸭汤怎么煮
冬瓜一块
步骤9冬瓜炖鸭汤怎么炖
去皮切小块
步骤10冬瓜炖鸭汤怎么煸
倒入炖锅里然后在炖2小时
步骤11冬瓜炖鸭汤怎样煸
加入盐
步骤12冬瓜炖鸭汤怎样做
炖至鸭肉熟
步骤13冬瓜炖鸭汤怎样炒
然后装盘
成品图
烹饪技巧
我用小炖锅炖的，时间比较长，因为是小火，如果用明火炖时间就不需要这么长了
热心网友
炖冬瓜的做法非常简单，首先把冬瓜的皮削掉，以后把它切成块，然后有肉的话更好把五花肉放到里面，五花肉如果达到八成熟了之后，然后把冬瓜再放到里面，起锅的时候一定要放点蒜蓉和葱花，就很好吃
热心网友
首先你可以将冬瓜去皮，然后放在排骨里面进行炖汤，这是最好吃的一种办法，而且炖的时间越长越好喝。
热心网友
你好，炖冬瓜，只要你把排骨清洗干净垛块，冬瓜切片切块一起加入锅中加入调料，葱姜，大蒜在一起清炖，炖出来的汤是比较有营养，
