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南瓜黑米粥
主料
南瓜300克、黑米100克
辅料
糯米50克、黑豆20克
步骤
1.黑米,黑豆,糯米用水浸泡两个小时
2.南瓜洗干净,微波炉转5min
3.南瓜去皮,切成碎块
4.泡好的黑米,黑豆糯米放入土锅中,将切碎的南瓜也放入锅中
5.锅中添满水,小火烧开后,接着慢慢熬
6.不时地搅拌,以免糊锅底,小火熬2-3个小时就可以了
7.装碗即可食用
小贴士
糯米,黑米和黑豆提前用水泡一下,很容易煮开;南瓜洗干净后,微波炉转5min,这样,南瓜皮非常容易的就切除了,如果是没转过的南瓜的南瓜皮很硬很难切除的,而且也很容易用到切除南瓜皮的时候伤到手;小火烧开后要不听的搅拌,这样熬出来的粥的味道也比较好喝