葫芦能不能吃?
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可以，要比较嫩的，老的就不能吃了，只能做勺。
1.选择新鲜比较嫩的一个葫芦。
2.用刨具将外面的皮刨干净,再用清水冲洗。
3.将洗净的葫芦从中间剖开,去除里面的穰和籽(如果比较嫩的,应该不多)。
4.用刀再竖切成四分之一,然后切成均匀的小片。
5.大火加热铁锅,放入植物油烧辣,倒入切好的葫芦片和少许蒜瓣翻炒。
