冻梨的吃法
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好二三四
冻梨又叫冻秋梨，东北地区以及延边地区的人们会在冬天下雪最冷的时候，把梨子放在室外冻上几天，当表皮冻成黑色之后就可以吃了。冻梨口感非常清甜，像吃冰淇淋一样，营养价值也是很丰富的。不过冻梨拿出来之后要解冻再吃哦，至少需要30分钟的时间。
冻梨拿出来放多久可以吃
建议至少放30分钟。冻梨需要解冻后才能食用。 一般有两种解冻方，一种是在室温下直接解冻。此方法耗时较长，一般为3-4小时。另一种更快的方法是将冻梨浸泡在冷水中解冻，冻梨会吸收冷水的热量。当冻梨外面结一层厚厚的冰时，就证明已经解冻了，冰壳破了就可以吃了。
冻梨拿出来怎么吃
食用时，将冻梨用冷水浸泡，待完全溶化后取出。 将冻梨外面的冻层剥掉后，就可以食用了。 吸完汁后，还可以用勺子把冻梨的果肉挖出来吃，味道很浓郁。但是，由于冻梨的性寒，吃多了容易出现腹泻。 因此，对于一些脾胃虚弱的人来说，食冻梨需要避免多种寒性食物，以免出现身体不适的症状。
冻梨怎么做
冻梨一般用花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻的，冻梨常用大白梨，具有体积大、水分充足、甜度高等优点。制作方法很简单。买来的大白梨需要洗干净晾干，放在室外后院储存，北方可以在室外冷冻3-4天。南方人只能用冰箱来做，当表皮变黑就是成为真正的冻梨了。 食用时，将冻梨用冷水浸泡，待完全溶化后取出食用即可。
热心网友
冻梨，是采用兰州一种特殊的梨，在深秋采摘，放在窖里，越冷越好，自然地让它封冻，由表至里的封冻。这是个时间的问题，时间可以解决一切，等到了三九寒天，冻梨，就是最好的时候了。千万别认为这是坏梨，因为，日渐一日的寒冷，冻梨的美丽被定格在了它还新鲜的时候，虽然，面目已经发黑，可是味道，真如琼浆玉液般的冰爽酸甜，可口宜人。
去掉梨把，撕开皮，里面包含着梨汁的瓤是这个样子。
第一种吃法是，对着撕开的地方，嘴用力的一嘬，把所有的梨汁和入口即化的梨瓤全吸进嘴里，美味无穷，然后，梨就变成这样。
第二种撕开皮后，露出漂亮的梨瓤。这会儿，斯文些，用勺子挖着吃。
完整的吃出了梨核。
最后，吃干净了，剩下了皮，而且不能浪费，还要把梨汁喝掉。
因为冰冻会损害梨子的组织，所以营养可能会有损失。 不过因为低温果糖会品尝起来更甜，所以冻梨有独特的风味。
1、梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
2、梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
3、梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
4、梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
热心网友
付费内容限时免费查看回答亲，你好，这个问题由番茄同学来回答，查询资料需要一点时间，请你耐心等待一下。
步骤： 1将梨洗净沥干水放冰箱急冻（大概6小时）
2将冻硬的梨拿出来用冷水泡软，轻捏几下
3将完全软了的梨继续放进冰箱
4重复三到四次2，3点直至冻梨变黑
