为什么癌症病人不能吃鸡,而能吃鸭

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坊间相传癌症病人不能吃鸡,特别是公鸡不能吃,认为鸡是“发物”,容易导致肿瘤的复发和生长,应改吃鸭。对此,医生有自己的观点。“俗话说,三分治七分养。合理的膳食和营养对癌症病人非常重要。”
  医生称,癌症是一种消耗性疾病,癌细胞生长非常快,在生长过程中会大量摄取人体的营养,这种对营养的需求是“疯狂”的和“掠夺”性的,即使病人完全不进食,癌细胞也不会停止生长,他们会通过分解人体的脂肪和蛋白质来获得营养。因此,试图通过减少营养来*癌细胞的营养是不现实的。
  其次,明确诊断癌症后,大部分患者都要接受漫长的癌症综合治疗,如手术、放疗和化疗等。目前大部分对癌症有效的治疗手段对人体都是有损伤的,为了承受众多的抗肿瘤治疗,患者必须要有较好的身体条件。此时,充足、合理的营养是必不可少的。
  医生指出,鸡含有丰富的蛋白质等营养成分,根据营养学检测和研究,除了蛋白质、脂肪等营养成分比例的细微差别外,鸡和鸭在营养上没有本质的不同。而且长期的实践和观察证明,吃鸡对癌症病人没有特别的危害。其他食物也是同样的道理,只要是对正常人无害的食物,癌症病人都能吃。
  那么,癌症病人饮食有没有特殊要求和讲究呢?医生说,因为癌症病人特别是正在进行肿瘤治疗的病人,身体往往较虚弱,抵抗力低下,食欲不佳,消化吸收能力较差,因此,癌症病人的饮食应以营养丰富、清淡和易消化吸收的食物为主,忌过于辛辣刺激性食物,忌过食生冷及油腻之物,隔夜食物和冰箱存放食物一定要经过高温烧开或蒸煮后食用。伴有其他疾病的患者如果有饮食要求(如糖尿病),要根据情况适当控制饮食。

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