发布网友
共1个回答
热心网友
用料
太阳谷掌中宝(膝软骨) 250g
奥尔良调味料 10克
黑胡椒 2克
小葱 2根
鸡蛋 20克
雪花面包糠 50克
青辣椒 1个
红辣椒 2个
白芝麻 2克
香辣奥尔良掌中宝的做法
掌中宝,也就是膝软骨。
太阳谷的贴心包装,一包500克,分为两包,适合大小家庭食用!
取一包洗净,沥干
材料备好
掌中宝加入奥尔良调味料和黑胡椒,搅拌均匀之后,腌制两小时哈😄
提前切好青红辣椒和葱
两小时后,在掌中宝里加入20克鸡蛋液,搅拌均匀
然后裹一下雪花面包糠(或者普通面包糠)
放盘子里
懒人方法二,在加入鸡蛋液的掌中宝中,直接加入面包糠,搅拌均匀就可以嘎✌
锅里烧热油,油温到达80度左右(手心放油锅上面,稍热即可),可放入掌中宝,小火炸至掌中宝微黄即可哈😄
漏勺捞出控油一下……
(香香酥酥的,尝都能尝完了😂)
放厨房纸上,再次吸掉多余的油份。
锅底留点点油,加入葱,青红辣椒煸香。
嗜辣的可以多加辣椒哈,我家有娃不食辣,所以只是加少量辣椒哈😁
再倒入香酥掌中宝,爆炒一下即可哈😄
装盘,撒上芝麻装饰。
上桌咔嚓一张,迫不及待开动啦✌
一口一个,口口香脆哈!