发布网友 发布时间:2022-04-20 06:30
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热心网友 时间:2022-05-21 10:01
不论是新鲜的竹荪,或者是干品竹荪,它们都是易熟的食材,竹荪泡发之后,一般煮3分钟左右即可。因此我们建议您做菜时,在出锅前3分钟左右放入竹荪。既能保证竹荪的营养价值不流失,又能品尝到竹荪的美味和口感。 。 可能要问了,煮3分钟时间根本不够,竹荪吃起来脆脆的。其实嘎嘣脆就是竹荪的口感,煮的时间再长也这样。 、 竹荪用来涮火锅,个人感觉有些暴殄天物啊!竹荪涮火锅和炖汤类似,都是将竹荪放在烧沸的汤里。不同的是竹荪炖汤,汤一般全部喝完,而涮火锅总不能把火锅汤也喝完吧。所以我们建议,竹荪涮火锅时,尽量涮一分钟左右就吃竹荪,否则竹荪的营养全部流失在汤里了。