果树施肥量如何计算？
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果树栽培是一个庞大的生态体系，确定果树的安全施肥量是一个较复杂的技术问题。由于影响施肥量的因素是多方面的，从而使施肥量有较大的变化幅度和明显的地域差异。
养分平衡法是国内外施肥中最基本、最重要的方法，是根据果树需肥量与土壤供肥量之差来计算达到目标产量（也称计划产量）的施肥量，其计算公式为：
1.果树的养分吸收量
（1）果品单位产量的养分吸收量，就是每生产1千克果品需要吸收某营养元素的量。该值可通过田间试验取得，一般做法是：把一定区域内果树一个生产周期生长的地上部分收获起来，对枝、叶、果等分别称重，并测定它们的养分含量，求出某养分的吸收总量，再除以该区域内一个周期的果品产量，所得的商就是果品单位产量对某养分的吸收量。在实际生产中，可查阅相关资料，参考前人对该项参数的研究结果。表1-6列出了几种果品单位产量对氮、磷、钾的吸收量。
表1-6几种果品单位产量对氮、磷、钾的吸收量（千克/吨鲜果）
果品类别收获物养分吸收量NP2O5K2O苹果果实2.0～3.00.2～0.82.3～3.2梨果实3.0～4.71.5～2.33.0～4.8桃果实2.5～4.81.0～2.03.0～7.6李果实1.5～1.80.2～0.33.2～3.5枣果实15.010.013.0板栗果实14.77.012.5葡萄果实6.03.06.0～7.2柑橘果实6.01.14.0香蕉果实4.8～5.91.0～1.118.0～22.0。
（2）目标产量，也称为计划产量。确定该项指标是养分平衡法计算施肥量的关键。目标产量决不能凭主观意志决定，必须从客观实际出发，统筹考虑果树的产量构成因素和生产条件（如地力基础、水浇条件、气候因素），若目标产量定得太低，难以发挥果园的生产潜力；若定得太高，施肥量必然较大，如果实产量达不到目标值，就会供肥过量，造成浪费，甚至污染环境。从近十年来我国各地实验研究结果和生产实践得知，果园目标产量首先取决于树相与群体结构，管理水平、地力基础、水源条件及气候因素等也是影响目标产量的重要条件。拟定和调整目标产量也应参考当地果园上季的实际产量和同类区域果园的产量情况。
2.土壤养分供应量土壤养分供应量的计算，是根据地力均匀的同一果园不施肥区的果品产量，乘以果品单位产量的养分吸收量。计算公式为：
公式中，果品单位产量的养分吸收量与前文中的取值相同。
3.肥料中的养分含量商品肥料（化肥、复混肥、精制有机肥、溶面肥等）都是按照国家规定或行业标准生产的，其所含有效养分的类别与含量都标明在肥料包装或容器标签上，一般可直接用其标定值。果农积造的各类有机肥（堆沤肥、秸秆肥、圈肥、饼肥等）的养分类别与含量，可采集肥料样品到农业测试部门化验取得，也可通过田间试验法测得。
4.肥料的当季利用率肥料的当季利用率是指当季果树从所施肥料中吸收的养分量占所施肥料养分总量的百分数。它不是恒定值，在很大程度上取决于肥料用量、用法和施肥时期，且受土壤特性、果树生长状况、气候条件和农艺措施等因素的影响而变化。一般有机肥的当季利用率较低，速效化肥的当季利用率较高，有些迟效化肥（如磷矿粉）的当季利用率很低。
根据前人实验结果和多方面统计资料，现将几种肥料的主要养分利用率及肥效速度汇总列于表1-7，供参考。
表1-7几种肥料的主要养分利用率与肥效速度
肥料种类主要养分含量（%）NP2O5K2O利用率（%）肥效速度（%）第一年第二年第三年圈肥0.3～0.50.09～0.110.520～30343333人粪尿0.5～0.80.10～0.150.20～0.2540～50751510草木灰—0.25～0.402.0～3.030～40751510氨水16.0——5010000硫酸铵21.0——7010000碳酸氢铵17.0——5010000尿素46.0——50～7010000过磷酸钙—14.0～20.0—20～30453520（河北省保定地区）。
肥料利用率的高低直接关系到投肥量的大小和经济收入的多少，国内外都在积极探索提高肥料利用率的途径。下面介绍田间差减法。
用田间差减法测定肥料利用率较为简便，其基本原理与养分平衡法测定土壤供肥量的原理相似，即利用施肥区果树吸收养分量减去不施肥区果树吸收的养分量，其差值视为肥料供应的养分量，再除以肥料养分总量，所得的商就是肥料的利用率。计算公式为：
例如：某果园不施肥区苹果产量为9000千克/公顷，施用有机质80000千克/公顷小区苹果产量为30000千克/公顷，已测得该有机肥氮、磷、钾养分含量为：N0.5%、P250.15%、K200.4%；苹果单位产量（1千克）的养分吸收量为N0.003千克、P2050.0008千克、K200.0032千克。试求出该有机肥中氮、磷、钾的利用率。
将产量数据和氮素数据代入算式，即可计算出有机肥中氮的利用率。
同理，可求出磷、钾的利用率。
