红烧蛇肉的做法
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发布时间：2022-04-20 08:52
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热心网友
时间：2022-04-16 21:58
蛇肉富含多种营养，红烧蛇肉的做法也是有很多种，各种做法和口感也都不相同。蛇肉还具有祛风活血除痰去湿的功效。蛇胆还能祛风除湿清火明目止咳化痰等，可是吃蛇肉也有很多禁忌，比如蛇肉孕妇是不能吃的，蛇肉可能含有细菌和（或）寄生虫可能会威胁胎儿健康，蛇肉好吃也要适量.
红烧蛇肉食材：
蛇肉500克，植物油20克，香油5克，料酒10克，椒盐10克，青椒20克，辣椒(红、尖、干)10克，大葱5克备用
红烧蛇肉做法:一、
1、将蛇肉加料酒拌匀腌片刻；
2.、炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金*，捞出；
3、待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油；
4、葱切末，青红椒切粒；
5、炒锅留底油烧热，下葱末、青红椒粒炒香，放入蛇段、椒盐翻炒，淋入香油即可。
做法二、
蛇剥皮，从颈部下刀，分两次，左右两片将肉撕下。皮、骨砍段煮汤，肉用刀背剁过，切片，拌油。汤好时涮空心菜和蛇肉，肉蘸酱（以普宁豆酱为底加工而成），美味无比。
红烧蛇肉的功效
1、脑力劳动者的良好食物。
2、强壮神经、延年益寿、滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
3、很好的壮阳食物。
4、祛风、清热、化痰、明目的功效，是治疗风湿性关节炎等风湿性疾患和角膜炎等眼疾之良药。
吃红烧蛇肉的禁忌：
蛇肉虽然美味，但有的人群是不适宜吃蛇肉的，如内热生风，孕妇最好不要吃。还有就是不要吃半生的蛇肉，要充分炒熟后吃，以防止寄生虫感染到人体，特别是由喝蛇血，吃生蛇胆的朋友，毒蛇网不建议这样吃，蛇胆可以泡酒喝比较安全，蛇血也可以煮熟食用，虽然有一定的损失营养成分，但从安全考虑还是有必要的
热心网友
时间：2022-04-16 23:16
网络上有很多种做法，你可以选择比较适合的一种。
热心网友
时间：2022-04-17 00:51
香焖龙凤翅
原料：蛇段250克，鸡翅250克，素油60克，干香菇4个，葱、姜、蒜末各少许，酱油、食盐、红糖、黄酒各适量。
做法：香菇切成小块备用，将油倒入锅内熬热，倒入蛇段、鸡翅及葱、姜、蒜末共同炒热后，加水150克，酱油30克、白酒20克、红糖15克、食盐少许，翻拌均匀后盖上锅盖，以文火慢煮至蛇、鸡翅能用筷子插穿时，加入香菇块和浸泡香菇的水再煮，直至将水熬干即可出锅。
特点：香酥适口，老少皆宜，是冬令进补之佳品。
热心网友
时间：2022-04-17 02:42
根据自己的口味做
热心网友
时间：2022-04-17 04:50
黄瓜隔夜能吃吗有哪些注意事项1.凉拌黄瓜建议隔夜之后最好不要再食用。因为夏季天气炎热，炎热高温的环境中有很多菌类的活动会比较旺盛。
