发布网友 发布时间:2022-04-20 08:55
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热心网友 时间:2023-09-14 16:03
首先是润燥,秋燥最易伤金,金即中医五行属肺,秋梨性凉味甘酸,正好有清热、润燥、生津作用。
梨,含有85%的水分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。正值秋季,空气干燥,若能坚持每天食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。
梨的品种很多,鸭梨和雪花梨保健作用最强。鸭梨甜度低、爽口、解油腻效果好,雪花梨有清热润肺的作用,是熬冰糖梨水的最佳选择。其他梨则可以视喜好选择,香梨甜度高,香味浓;南果梨风味浓郁;丰水梨细嫩多汁;啤梨肉质细腻。
秋天多吃梨有7大好处:
1.富含膳食纤维,避免便秘。2.润燥消风,可缓解口鼻干燥。
3.保护肝脏,适合饮酒人士。4.养阴清热,适合高血压等病。
5.预防痛风、风湿病和关节炎。6.促进食欲,帮助消化。
7.润肺清燥、止咳化痰。
梨的选购:
梨也分雌雄,梨有两种:一种是“雄梨”,肉质粗硬,水分较少,甜性也较差;另一种是“雌梨”,肉嫩、甜脆、水多。购买梨时可从外形上来区别雄雌。
雄梨外形上小下大像个高脚馒头,花脐处有二次凸凹形,外表没有锈斑。雌梨的外形近似等腰三角形,上小下大,花脐处只有一个很深且带有锈斑的凹形坑。
挑选梨子,首先要选择梨子的品种,不同的品种其品味也各异;其次要挑选花脐处凹坑深的,比花脐处凹坑浅的质量要好。
梨有很多种吃法,不同的吃法作用有别,生吃清热效果好,能明显解决咽喉干痒、声音嘶哑的症状,榨汁喝有滋润喉头、补充津液的功效。用冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰,对嗓子有很好的润泽保护作用。
不适宜人群
1.梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食;
2.妇女生产之后亦忌食生梨;
3.女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。
热心网友 时间:2023-09-14 16:04
梨———天然矿泉水
功效:梨因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,梨就是最佳的补水护肤品。
适用量:每天1个即可。
温馨提示:梨性寒凉,一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人可把梨切块煮水食用。
梨的好处多多,它味甘、微酸、性寒凉,生津止渴、润燥化痰,所补不小。不过,吃梨也是有讲究的,不同吃法,将产生不同效果。
一、生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
二、将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。
四、梨切片,与杏仁五钱,桔梗、川贝各二钱,胖大海一钱同煮,可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。
五、用梨一个,削去顶尖,成一盖形,挖去核仁,纳入川贝一钱,加入少许冰糖或蜂蜜,将梨盖盖回,隔水加热炖熟,可治疗痰火胸痛、咳嗽。
六、同上法,将黑豆纳梨肚中,加冰糖(蜂蜜更佳)适量,蒸熟或隔水加热炖熟,即成“黑豆瓤梨”,患有慢性支气管炎及长期阅读书报引起视力减退者,常食用之,对于保护气管与视力保健,都有不错的疗效。
热心网友 时间:2023-09-14 16:04
秋天正是吃梨的季节。梨性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、清热化痰、益脾止泻、和胃降逆的功效。另外,研究人员发现,饭后吃个梨还可以使积存在人体内的致癌物质大量排出。
梨含有丰富的维生素,膳食纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解毒圣品。常吸烟或者吃烤肉的人,体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低。加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质——多酚。所以,在吃烤肉或一些煎炸食物后,不妨吃个梨,排除体内毒素。
民间有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。但梨性寒,陶弘景在《名医别录》亦云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”故脾胃虚寒、畏冷食的人应少吃。
热心网友 时间:2023-09-14 16:05
秋天吃梨有益身体健康,到底有哪些好处呢,你都知道吗?
热心网友 时间:2023-09-14 16:06
润肺止咳