酥炸基围虾怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 06:23
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-13 01:32
主料
基围虾 白胡椒粉
盐 花生油
酥炸基围虾的做法步骤
1. 基围虾去头去虾线、洗净放在有冰块的盆里（冰块保鲜用，怕受热会腥）。
2. 处理好的基围虾挑出来放盘里，撒上白胡椒粉和半勺盐搅拌均匀，腌制两分钟即可。
3. 基围虾裹一层薄薄的面，放在盘子里待炸。
4. 干锅倒油，油要没过虾。油烧热，放一个虾试试，炸冒泡就说明油温OK，可以全部放进去。
5. 中小火炸10分钟左右。时不时拿筷子拨一下炸虾。
6. ok
