做法，正宗香菇红烧肉怎么做
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发布时间：2022-04-20 05:39
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时间：2023-08-31 01:47
主料
五花肉
650克
香菇
50克
辅料
香葱
7-8根
姜片
5-6片
八角
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
菜油
适量
步骤
1.五花肉洗净切成2厘米左右厚度肉块。
2.放入姜片、少许花椒焯一下水。
3.焯好水后把焯的水倒掉，用清水冲洗干净，放入适量姜片、八角、葱结、盐、酱油、糖、清水用电高压锅压上气7、8分钟左右拨掉电源线让压力下来打开锅。
4.锅里放入少许菜籽油和糖炒出糖色。
5.五花肉从高压锅里捞出放锅里略炒一下。
6.在把炖肉的汤倒入锅内放入泡好的的香菇。
7.大火收汁。
8.盛盘撒上葱花即可。
