不锈钢深汤锅初次使用需要用油保养吗

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 不锈钢锅第一次使用的正确方法:
  1、先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。有的标签粘贴紧,用手很难撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全把标签浸湿后,就很容易撕掉了。
  2、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(普通品牌即可),用抹布里里外外擦拭锅体。
  3、锅盖也要擦。
  4、别忘记了擦锅底部位。
  5、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗涤剂)
  6、往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到锅内各部。
  7、用吸水纸擦干锅。
  8、清水洗净就可以使用了。
  注意事项:
   不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀。但是,如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、等。

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