全脂牛奶和鲜牛奶是一回事吗
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热心网友
全脂牛奶和鲜牛奶不是一回事。
全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种"浓厚奶"，脂肪含量可高达4.0%以上。
鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微*的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。除了牛奶没有加其他东西。
热心网友
全脂牛奶是脂肪含量高达30％甚至40％，,就是说牛奶里面的脂肪没有被提走。鲜牛奶是刚刚从奶牛身上挤下来未经过何加工的牛奶。其实也可以称为全脂鲜牛奶。
