板栗怎样吃法大全

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板栗怎样吃法

栗肉淮山粥

材料:准备三十克板栗肉、三十克淮山药、十克炒扁豆、五颗大枣、八十克大米。

做法:把准备好的这些食材全部洗净,放进锅中加入水煮成粥,熟后用白糖调味,可充作早晨或晚餐服食,每日1次。

功效:栗肉淮山粥营养温补,能够用于治疗脾胃气虚所致的泄泻病症,疗效突出。

胡桃栗肉蜜

材料:准备胡桃肉、板栗肉各等量,蜂蜜适量。

做法:将胡桃、板栗去壳取肉,炒香研末,混合均匀;将胡桃板栗肉末纳入蜂蜜中拌匀,煮沸,等放温了以后装瓶。

用法:每次取三十克服用,每日服用两次,早晚温开水冲饮。

功效:胡桃栗肉蜜能够补肾益气。尤其适合因为肾气亏虚所致的咳喘病症患者服用。

板栗糯米团

材料:准备糯米粉适量,板栗适量,燕麦片适量。

做法:

1、先把糯米粉中加入80度左右的开水。揉成面团。下成剂子用手按扁,包起一个板栗。

2、揉圆放到刷了油的锅中蒸一刻钟左右。燕麦片炒熟,撒到上边点缀。

功效:食用板栗糯米团能够益气补肾、健脾补肝、对于肠胃功能比较虚弱的人来说,经常食用是非常有帮助的。

板栗粥

材料:准备三十克板栗肉,一百克大米(或糯米)。

做法:把板栗肉和大米一起放入锅中,煮成粥,加入适量的白糖和油盐等调味品,进行调味食用。

功效:板栗粥营养丰富,味道可口,能够起到滋补强身的作用,而且还可以健脾养胃,对于体质虚弱之人非常适合食用。

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板栗如何吃美味又健康
一、板栗饼1.板栗去皮之后放入到搅拌机里绞碎,这个时候可以加入适量的清水,直接用搅拌机混合均匀,后续就不需要加水了,准备一个大碗,将板栗泥和白糖黄油面粉都混合进去,白糖也可以食用蜂蜜替代,之后把揉面团,大约需要揉十分钟的时间,之后就可以盖上保鲜膜放入到一边醒三十分钟。2.在面团表面裹上一层黄油,放到一边备用,之后剩余的板栗作为馅料,把面团平摊,擀成圆饼状,之后把板栗加入到饼的*,包成板栗饼的形状,盖上保鲜膜,放到一边静置十分钟。3.之后就可以预热烤箱,把办理并放入到烤箱里,选择上下火模式,烤十五分钟到二十分钟就可以了。
二、板栗红薯排骨汤1.首先把排骨洗干净,焯水之后放入到一边的盆子里等待使用,栗子去皮之后放到盆子里,适量的红薯洗干净,去掉红薯皮,之后切成小块,红枣洗干净,切开去核。2.在锅里加入适量的清水煮沸,把排骨板栗红枣都加入到锅里,用大火煮大约二十分钟的时间之后转为小火,再用小火煲一个小时,放入红薯块继续用小火煮,等到二十分钟之后加入适量的咸盐味精调味即可。
三、板栗炖鸡1.选用野生的跑山鸡清理干净之后切成小块放到一边备用,板栗洗干净去皮,准备适量的葱姜蒜切成粉末等待使用。2.在锅里加入适量的食用油,烧热,之后加入葱姜蒜爆炒,在加入切好的鸡块,等到鸡肉炒到变色了之后加入适量的老抽和白糖上色,加入适量的清水没过鸡块。3.加入板栗和姜末,再加入适量的生抽,用大火烧开之后转换为小火焖三十分钟的时间,等到板栗已经变得十分的软糯的时候,加入香菜和小葱,撒上食用盐搅拌均匀出锅。板栗如何吃好吃,估计你们看了文章的介绍就不发愁这个问题了,板栗的吃法多种多样,能够和多种的食材搭配在一起做菜,也能够做出好吃美味的点心,所以说打击可以根据自己的口味进行选择,而且板栗营养价值非常的高,平日里可以多吃。

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金色十月瓜果飘香,集市上、超市里到处都能看到板栗的身影。板栗也属于坚果营养丰富,每100克板栗果实中含淀粉42.2克左右,蛋白质4.2克,此外,还含有钙、磷、铁等丰富的矿物质和维生素。中医认为板栗具有益气补脾、益胃平肝的作用。由于板栗淀粉含量高不建议和米饭、馒头等主食同食,这样容易长胖。所以食用板栗可以替代主食。

这个季节板栗正当时,新鲜采收的栗子应放在室温下保存数日,如此可以趁细胞代谢尚未迟缓之前让部分淀粉转化成糖分,从而改变风味。板栗无论是蒸煮、糖炒、炖菜都是不错的选择。

也给大家分享一道健康版烤板栗: 一、烤栗子: 秋天街上总是不时飘荡着炒栗子的香味,油亮的表壳、金黄的果肉分外诱人,但是板栗炒熟或煮熟后部分过果肉会变成褐色,主要是由于所含的酶和含氮物质所促“褐变”引起的。有些为了在加工栗子时发生褐变反应,会使用亚硫酸盐来抑制变色,但亚硫酸盐会对人体造成伤害属于被禁用的添加剂。自己来健康的方式来制作美食吧! 1、挑选颗粒饱满,个头中等的栗子,洗净晾干,用刀在板栗上面竖着划一刀,在表面均匀的裹一层植物油。 2、烤盘里铺上一层锡纸,把板栗平铺进去,放进200度的预热好的烤箱里。 3、白砂糖和水融合,隔水加热让白砂糖融化成为糖水,栗子烤25分钟左右后把烤盘拿出来刷一层糖水。然后继续烤5分钟左右即可。(因为烤箱的温度和板栗大小不一,可以尝尝是否完全烤熟,烤熟透的栗子才更好吃呦)

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玉米板栗排骨汤的做法

第一步:准备工作

要准备的材料有:排骨、板栗、玉米、生姜、盐、鸡精、油、淀粉、开水一壶。

把排骨先冲洗干净后用清水再泡10分钟,把排骨里面的血水给泡出来,中途最好换一次水,泡好后再用清水冲洗干净后沥干水分。

第二步:腌制

要让排骨更入味就先把排骨腌制一下,

加少量的盐入底味,

少量的鸡精提鲜,

1勺油让排骨更有油性,口感不会柴,

1大勺淀粉让排骨更滑嫩,

全部加好后搅拌均匀。

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