茄子可以和鸡蛋一起吃吗?
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热心网友
我们家经常
茄子
和
鸡蛋
一起吃。只不过是分开炒的。
西红柿
炒鸡蛋和
青椒
西红柿炒茄子
。
但吃到
肚子
里，还是在一块儿，这么多年了，没觉得有什么不舒服的地方。
没问题
的，放心吃吧。
只是茄子比较吸油，常常吃做的油油的茄子，
油脂
摄入量可能会多。告诉你个
窍门
，刚看到的:
烧茄子
前，先将茄子在
蒸锅
内蒸一下，然后再烧，就不易吸收大量的油。
炒茄子
时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的
水分
被炒掉，茄肉变软之后，再用油炒。O(∩_∩)O
