茶具里的公道杯那个朝代开始有
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发布时间：2022-04-20 03:28
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时间：2023-09-06 19:35
公道杯分酒具和茶具两类。
酒具的公道杯在辽代和元代就已经有实物，是陶器和瓷器，当然其雏形可能更早。据说古时人们曾用公道杯对付贪酒者，斟酒如超过高度，则会全部漏光。 公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。酒具的公道杯其中间立着一人型(多为老寿星等)或龙型的装饰物，它内部结构实际上是由两个圆柱体构成，外面圆柱体与杯衔接处有一暗孔，当杯中的水超过某一个位置，水就会从小孔中流出，直到杯中水流尽为止，它是运用虹吸原理制造而成，它的寓意是知足者水存，贪心者水尽，办事必须讲求公道，为人不可贪得无厌。其代表作品是：“九龙公道杯”，现藏于北京故宫博物院。
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茶具的公道杯大约兴于上世纪70年代，由省传入*，其主要作用是为了满足喝茶功效之需要，比如铁观音、乌龙茶泡入紫砂壶里，每一泡茶水是需要每次从壶中滤干倒出，这就需要一个承装茶水的容器，而且此容器还要方便倾倒茶水，另外象普洱茶同样一泡茶，前面倒出的与后面倒出的茶水浓度是有明显差别，如果有另外一个容器能够承装茶水就能够把前后茶水充分混合，而公道杯就能够起到这个作用。还有因为紫砂壶具有一定的保温功能，在夏天喝茶时，把茶水倒入公道杯里可以尽快降低茶水的温度。同时公道杯还具有众人聚会喝茶时它能够做到倒入每个人小杯中的茶水分量尽可能均衡之功能，而不怠慢在座的任何一位客人。
