小汤圆煮不熟
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热心网友
汤圆要冷水烧开后下锅,先大火将水再煮开,然后用小火一直煮,直到汤圆浮上来,而且略微涨大,就最好吃了
很好煮啦， 这样：
等水烧开以后，用手轻轻的把汤圆放到锅里，然后立即用勺子轻轻推开，使其旋转几周，这样就不粘锅底啦。
等到汤圆浮起来后，改用慢火，以免外熟里硬。煮的过过程中，水开一次就适量点些冷水，使锅保持在似滚非棍的状态。连续煮元宵时，要勤换汤，以免夹生。
热心网友
小汤圆水开后下锅煮开后添点凉水
热心网友
开水下锅，等元宵浮上来的时候就煮好了，煮不熟应该是元宵的问题。要有耐心哦，一定会煮好的。
