兰花豆怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 03:39

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热心网友时间：2022-06-19 07:54

兰花豆又叫作蚕豆，罗汉豆。是一种季节性很强的豆类，炒起来还是比较简单的，但是剥皮儿就特别的不容易，兰花豆不去皮吃起来口感就差很多了。下面给您介绍一个肉末炒兰花豆的做法。

食材:兰花豆，姜丝，肉末适量。

做法:

1.起锅放油，油热后将肉沫加入姜丝翻炒一会。

2.再倒入兰花豆继续翻炒均匀，加一些水盖上锅盖闷上几分钟。

3.兰花豆熟了之后放入盐和少许生抽调味，再翻炒几下就出锅了！一盘带着春天气息的肉末炒兰花豆就好了！

【扩展资料】蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高，可以说是营养真的很丰富呢。