花蟹快死了怎么保存
发布网友
发布时间：2022-02-23 16:40
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-23 18:09
买的时候，问养水产的要点他养
蟹的水，就行了，就是提着重。。。
。最想保鲜的方法是吃掉，
因为在肚子里就不会放坏了，呵呵
热心网友
时间：2022-02-23 19:27
不宜食用死蟹，吃蟹中毒主要是因为吃了死蟹。原因：
1、螃蟹垂死之时，蟹体内的组氧酸就开始分解产生组胺（一种有毒的物质），随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒性越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
2、蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
所以，看在身体健康和活蟹又不是买不到的份上，死蟹宁可不吃了吧。
