甜品,杨枝甘露怎么样做到甜而不腻?

发布网友 发布时间:2022-04-21 23:26

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热心网友 时间:2022-07-12 05:27

  教你做正宗港式甜品,杨分行甘露,味道浓郁,爽滑爽口,甜而不腻!杨枝甘露是粤式甜品店的招牌。每次路过甜品店,都要吃一碗杨枝甘露,真的好喝!


  教你制作正宗港式甜品杨枝花蜜,味道浓郁,爽滑爽口,甜而不腻


  我有一个很好的女朋友,她在开了一家甜品店。因为她太喜欢吃了,所以她问她关于杨枝甘露的做法。杨枝甘露不仅名字好听,而且成分少。自从学会了,就没在甜品店吃过饭。我可以在家享受甜点,而不用离开家。


  杨枝甘露的配料只有西米,芒果、红柚、淡牛奶和白糖。虽然简单,但要做到好吃,还是要掌握三点。首先,西米煮熟后,应该冷藏2小时。这时,西米不仅显得饱满而光滑,而且更加晶莹剔透。第二,芒果只需要一点装饰,柚子比较苦,建议用红柚子。第三:正宗杨枝花蜜是淡奶做的,不是牛奶。淡奶稠滑,口感好,营养高。接下来,分享具体做法。



  【杨枝甘露】配料:西米,芒果、红柚子或葡萄柚、黑白淡奶、白糖。其中白砂糖可以根据自己喜欢的口味增加。个人建议不加太多多糖更健康。


  往锅里倒适量的水。煮沸后,将西米倒入锅中,用勺子搅拌,以防止西米粘在锅底。转中火煮8分钟左右。这时,你可以看到西米的皮肤晶莹剔透,中间有小点。这时,你可以关火,用冷水冲洗西米的黏液,过滤网,洗锅。


  在锅里煮沸后,将西米倒入锅中,再次煮沸,然后盖上盖子炖3分钟。此时,西米清澈见底,点点消失了。将煮熟的西米倒入一个大陶瓷碗中,加入黑白淡奶,搅拌均匀。用保鲜膜包好,放冰箱2小时。红柚去皮去籽,果肉破碎,装入保鲜盒,放入冰箱冷藏。芒果去皮去核,切块,用炒菜机打成芒果泥,放冰箱冷藏。

  教你制作正宗港式甜品杨枝花蜜,味道浓郁,爽滑爽口,甜而不腻留一点芒果切丁装饰,用红柚和芒果丁装饰。取出所有冷藏的食材,将淡奶西米,芒果泥和红柚放入杯中,在备注上撒上一些红柚粒、芒果丁和薄荷。美味的杨树枝花蜜准备好了。


  [来源提示] 1。煮西米不需要很长时间,当有小点时,你可以关掉机器,冲洗黏液,然后再煮西米,这样就很容易煮了。此外,你可以用炖的方法来消除小点,让西米晶莹剔透。2.芒果泥不能用水打,会影响口感。另外,我选的芒果又脆又甜,比红色好吃。3.杨智甘露用的是黑白淡奶,不是牛奶。


  你学过做港式甜品杨直根路吗?如果你也喜欢甜点,一定要尝尝。食材简单,口感顺滑,甜而不腻,味道鲜美。我期待你留言分享你喜欢的甜品,或者你想吃的甜品,如果你做不到,我教你。

热心网友 时间:2022-07-12 05:28

杨枝甘露的食材只有西米、芒果、红柚、淡奶、白砂糖。虽然简单,但是要做到好吃需要掌握三点。第一:西米煮熟之后,要冷藏2小时,这个时候的西米不仅饱满香滑,更加晶莹剔透。第二:芒果只需要少许做装饰,西柚苦涩,建议用红柚。第三:正宗的杨枝甘露是用淡奶做的,不是牛奶。淡奶浓稠香滑,口感好营养高。

热心网友 时间:2022-07-12 05:28

杨枝甘露可以说得上是夏季必吃的甜品,如果想要做到甜而不腻,重点是要选择比较甜的芒果榨汁,很多人选芒果的时候比较随意,靠后面添加糖来弥补,但往往忽略了水果中自带的糖和后添加的糖风味完全不一样。

热心网友 时间:2022-07-12 05:29

杨枝甘露的食材只有西米、芒果、红柚、淡奶、白砂糖。 煮锅倒入适量的水,煮沸之后,把西米倒入锅里,用勺子搅拌一下,防止西米粘锅底。转为中火煮8分钟左右,把西米倒入锅里再次煮沸之后,盖上盖子焖3分钟 煮熟的西米倒入一个陶瓷的大碗里,加入黑白淡奶,拌均。用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏2小时。 红柚去皮去籽,把果肉一粒粒掰开,用保鲜盒装好放入冰箱冷藏 把所有冷藏好的食材取出,淡奶西米、芒果泥、红柚拌均装在杯子里,在备注上面撒些红柚粒,芒果丁,还有薄荷

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