杂面条怎么做好吃

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1、羊肉1000克，绿豆面800克，黄豆面200克，酱油150克，盐10克，葱段10克，姜5克，花椒、大料各3克，香菜50克，酸菜50克

2、把绿豆面和黄豆面以8：2掺匀，加水和成硬面团，制成细面条。

3、羊肉洗净，切成小块放开水中焯煮，将肉捞出，去掉锅中的原汤杂物。

4、将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内，加适量水用微火炖至肉烂为止。

5、锅上火，放水烧开，下入杂面条。熟后捞出。

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两种好吃的杂面条做法

第一种做法：

1 首先我们把所有的食材都准备齐全，姜适量，葱适量.猪肉适量，蔓菁四五个，黄豆芽一大把，芝麻叶随意放点，杂面条吃多少随意放，把这些食材都准备好了以后下面就开始教大家制作了。

2 提前半天把芝麻叶找个干净的盆放在盆里面泡。

3 然后把所有的食材都清洗干净了以后，把蔓菁放在菜板上用刀切成片。

4 然后把猪肉洗干净了以后放在菜板上切成细条就可以了。

5 锅洗干净了以后，烧热锅放油，油烧热以后把切好的姜丝放进去炒香，然后把肉丝放进去炒，肉丝炒到焦黄了之后放入酱油，炒到肉丝完全上色。

6 然后接着把葱，黄豆芽，蔓菁都放进去炒，然后接着放盐，排骨王，鸡精，炒一下，然后加入清水炖。

7 把蔓菁煮熟了以后放入杂面条和芝麻叶，煮熟就可以吃了。出锅的时候再往锅里加点香油，拌一下就可以了。

8 这样做出来的面条的不仅好吃美味，而且看着还都是很有食欲的呢？不用说是吃了，让你闻着香味，看着色像都是经受不了*的，好吃到了不行的。

第二种做法：

首先把食材准备齐全：

面条四百五十克，肉丝一百克，油，盐，白菜，老抽，葱，鸡精这些食材都准备的各适量。

把所有的食材准备齐全了以后下面就开始教大家做了。

1 先去街上把杂面条买好。

2 把所有的食材都清洗干净了。

3 把白菜洗好了以后，切好。

4 把买来的肉切成肉丝。

5 把锅洗干净了以后，锅烧热，放入油，油热以后加入肉丝翻炒，然后倒入酱油。

6 接着放入葱花，然后放入白菜翻炒到白菜熟为止，盛出来。

7 然后锅里面添水，水添到够吃的量，然后放盐。

8 水开以后下入杂面条，煮到面条熟了以后下入我们炒好的白菜，开了之后就可以吃了。

9 放入鸡精，把煮好的面条找碗盛出来就可以开吃了。