发布网友 发布时间:2022-04-21 23:29
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热心网友 时间:2023-05-21 02:15
先把面条煮熟:水煮开,下一点点盐(下盐的作用是使面条爽脆不烂),下面条,煮开,筷子搅拌,再下一点冷水,煮开,至面条熟透,捞起。
起锅,下油,油开下肉丝,炒几下,下清水,煮开,下煮好的面条,煮开,下佐料,调味。肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟。
不一定照葫芦画瓢,原则掌握了,多实践,一次两次不行,第三次就好了就会做了。
热心网友 时间:2023-05-21 02:16
酸辣面,先调好配料:油,盐,醋,辣椒,酸菜,捣碎的油炸花生米,酸笋或酸豆角,鸡精,葱,少许五香粉.生粉.酱油.煮开水,把面放锅里,煮五分钟,起锅.去掉煮过的水.烧红锅,放入辣椒酸菜花生,酸笋炒.再用碗将盐,醋,鸡精,五香粉,生粉,酱油,清水拌均,放入锅中一起煮,喜欢喝汤的可以多放水.开后浇在面上,就可以了,最后洒上葱花.
热心网友 时间:2023-05-21 02:16
把水煮沸
下面条.加作料.
等到水再次沸腾时加点冷水,就可以起锅了
饺子,汤圆同理
热心网友 时间:2023-05-21 02:17
烧开水,放下调好味道的猪肉,在烧开,放下面,行了.
热心网友 时间:2023-05-21 02:17
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