用高压锅煮咸鸭蛋多少分钟能熟

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用高压锅煮咸鸭蛋5分钟能熟。煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多,一般需要5分钟,另外,中国吃网餐饮网专家提醒,煮咸鸭蛋还要看水的温度,如果是开水的话,煮5分钟就可以了。如果是冷水的话,就会比较久一点,应该需要8分钟。建议:最好用开水煮。而且最好不要超过5分钟,也不能低于3分钟。如果超过5分钟的话,鸭蛋的营养会有一定的流失,如果低于3分钟的话,里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌)

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盐水配好后,放入鸭蛋,盐水要浸没鸭蛋,鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/5,盖高压锅盖,用大火煮到水开上气后大约7分钟,然后用小火再煮5-7分钟,然后待冷却后即可

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