鲍鱼怎么去除内脏?
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发布时间：2022-04-21 23:18
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-13 03:25
鲜鲍鱼在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净。鲜鲍鱼在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味。其中以“沙西米（即刺身）”生吃法较为普遍，也有整粒炭烤与白灼的烹饪方式。老尹家海参为您解答
热心网友
时间：2022-05-13 04:43
将鲍鱼肉用勺子或刀从鲍鱼壳中扣出来，就能看到内脏，剃掉就可以了。你也可以清洗后煮熟了再去除内脏。
