大米可以放冰箱冷冻吗

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好二三四

可以。但不能放太长时间。放置时间较长的米在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。将过冬后存放的剩余米,分别装入干净口袋,分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时冷冻,处理后的米不易生虫。

大米怎么保存:大米在常温下保存容易陈化影响食用品质,短期的储存一般要放置在通风干燥的地方。为了防止大米生虫,可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来,分多处装入米中。如果大米已经生虫,可以用簸箕颠簸,将虫簸去,或者将米摊晒,使虫趋光爬出。

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1、大米可以放冰箱冷冻。放置时间较长的米在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。将过冬后存放的剩余米,分别装入干净的口袋,分期分批送入冰箱冷冻室内,如此处理后的米,在夏季到来后,不易生虫。

2、大米在常温下保存容易陈化影响食用品质,短期的储存一般要放置在通风干燥的地方。为了防止大米生虫,可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来,分多处装入米中。如果大米已经生虫,可以用簸箕颠簸,将虫簸去,或者将米摊晒,使虫趋光爬出。

热心网友

可以。

营养医师介绍大米是可以放冰箱的,不过不能放太长的时间。放置时间较长的米在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。

将过冬后存放的剩余米,分别装入干净的口袋,分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬‘”折磨,如此处理后的米,在夏季到来后,都不易生虫。

最好是不要冷冻,会影响米质的精道。可以放在保鲜层里,或者放在一些通风干燥的地方,不要晒着阳光就行了。

因为冰箱里的温度较外界更低,大米适合在恒温的条件下保持,放在冰箱时间长了,反而会影响大米的口感和味道。

几个妙招:

1、低温保存口感最好

若要保留新米的口感和品质,可将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中就是比u>虾玫姆椒ǎ梢越档痛竺子椭趸兔壮娴淖躺5⒁猓竺追沤浜缶筒荒茉倌贸隼闯N麓娣帕恕R蛭露缺浠崃畲竺妆砻嫖剿郑涞贸笔妆渲省6遥u>厨房的温度相对较高,家里不要一次囤积太多大米,也可避免旧米味道变差。

2、通风除糠法

夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫,入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。

3、塑料瓶存放大米不生虫

把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉。除了大米,红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。

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