糍粑用什么粉 糍粑外面是粘什么白粉
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热心网友
糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）即可。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
热心网友
湖北黄冈做糍粑的表面那层白粉是石膏细粉，主要是防止粘连。
