菠萝盐水泡多久最好

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热心网友

菠萝要用盐水大概泡30分钟左右的时间就可以。

这样泡出来的菠萝吃起来更香甜，购买菠萝时最好让商家帮忙去除菠萝皮和菠萝叶，回家之后先将菠萝切成块或切成片，最好不要把整个菠萝放在盐水之中浸泡，将切好的菠萝放入一个干净的盆中。

在盆中加入一些盐和清水，清水应没过菠萝块，约30分钟后即可取出，泡好的菠萝取出之后最好用凉开水冲一冲，减少菠萝表面的咸味，这时就可以开始放心地享用菠萝啦!大家在买到菠萝之后可不要忘记先用盐水泡上一泡再吃，还要注意的是，菠萝好吃，但不要贪多，凡事过多犹不及。

挑选菠萝的方法

1、看果实外观形态

优质的菠萝，其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡*或亮*，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。

2、看果肉组织

将菠萝切开以后，如果是果目浅而小，内部呈淡*，果肉厚而果芯细小的菠萝则为优质品；否则，果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大为劣质菠萝。另外，未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

3、看果实的硬度。

挑选菠萝时，可用手轻轻的按压，如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。另外，过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。此外，如果发现挑选的菠萝（或放置一段时间的菠萝）有汁液溢出，则说明其果实已经发生变质。