大家觉得佛跳墙哪个品牌比较好呀？
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聚春园、獐子岛。
1、聚春园佛跳墙制作技艺，福建省福州市地方传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。佛跳墙又称福寿全、坛烧八宝，是福建省福州市的名肴，也是坛煨菜肴的代表，制作时选取山珍海味，先以十几道工序进行初步加工，再根据不同原料的性质和特点，将依次装进绍兴酒坛里用微火煨制而成。
2、獐子岛创新改良打造新派佛跳墙，由多位名厨联合开发，食材、口味都以星级酒店标准打造。
