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前言
【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷,PAPA说我为什么不做花卷。。。。。。
正好提醒了我,但面粉已所剩无几,就做一点点吧。。。。。。
这是我第一次做的花卷。
材料
主料:面粉220g;
辅料:油适量、盐适量、五香粉少许、酵母2g
迷你椒盐花卷
1
原料图。
2
酵母用少许温水融化。
3
和成光滑面团。
4
静置发酵两倍大。
5
.取出面图充分排气,擀成薄片;抹上食用油,五香粉,盐。
6
将面片卷起,切块。
7
两件面卷叠一起,用牙签在中间往下压,即成花卷。
8
饧二十分钟,上锅蒸十分钟,关火焖五分钟。
小贴士
【CSY温馨提示】
个人认为椒盐是重口味,不要放太多。