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热心网友
猪肉如果要等长期后才用,建议把肉根据自己需要,最好切成小快。方便可以用多少拿多少出来,同样低温冷冻时间快/效果好。零下10度以上效果佳[当然越冷越好]一般48小时就能冻透,肉块大冷冻时间就适量加长些;冻透后不能低零下1度保存,[因为温度越低肉保质期越长,以上条件猪肉一个月之内应该没有质量问题]
热心网友
温度零下1-2度只能轻微冻表皮一层,冻不实的,大概24小时差不多是,肉能冻的很硬 ,冷冬盒里可以制作冰块。. 那样的话说明你的冰箱不止零下1-2度. 肉可以放7天以上,半个月以内. 这还取决于你买的肉是否新鲜. 如不新鲜,保存期要打折扣