面肺子怎么做如何做好吃
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食材明细
羊肺250克羊肝50克
羊肚50克
小麦面粉50克
孜然10克
面肺子的做法详细步骤
1.灌洗羊肝，至白净无色。
2.洗净羊肚，套缘在肺气管上。
3.面粉洗出面筋、面筋、清油、孜然粉、盐等佐料，由羊肚挤出压入肺叶，除去羊肚，肺管扎口。
4.羊肚与灌面的肺同煮煮熟即可。
