笋干发黑还能吃吗
发布网友
共5个回答
热心网友
首先否定发黑就是发霉说法！发霉可以闻到霉味的、发霉的笋不会是干燥的、发霉的话表面会有大量粉尘。
如果想要笋干不变黑，可以把笋干晒得很干，然后用真空或密封包装的形式将它们包装好，最后放冰箱冷藏就可以了。
2
笋干发黑还能吃吗
不建议吃发黑的笋干。
笋干发黑说明已经受到了细菌的感染，已经发生了质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉了，这种已经坏掉变质的笋干是不能吃的，如果吃了坏掉变质的笋干，人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。
热心网友
芦柑发黑还能吃吗 这种发霉发黑的食品 建议不要吃 任何食品发霉发黑都是有毒视频 吃了会对人体不利
热心网友
最好不要吃了，春笋变黑表明春笋遭受了病菌的感染，早已发生了变质，假如春笋里边出现了黑色丝袜也表明春笋早已坏掉了，这类早已损坏霉变的春笋是不能吃的，假如吃完损坏霉变的春笋身体可能会出现上吐下泻、头晕目眩的病症。但如果是春笋在储存的全过程中，由于缺水起皱出现有小黑点点的状况，小黑点点非常少，而且没有沾染全部春笋时，那样的春笋时能够 服用的。
热心网友
这样的笋干不建议食用，从健康角度来说，发霉的食物食用后有健康风险。如果吃了坏掉变质的笋干，人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。
热心网友
"不能"
不能。新鲜竹笋的笋肉，味道清香、质地脆嫩，外观颜色以淡*、绿色为主，如果出现发黑的现象，多因为存放不当导致大量细菌滋生引起的变质现象，这种情况下的竹笋不能继续吃，否则细菌等微生物会进入人体，从而危害身体健康，需尽快扔掉处理。竹笋什么时候吃最好吃：冬季和春季的应该比较好吃。竹笋是天然的无污染的绿色食品，它分冬笋和春笋两大类。脆嫩鲜美的竹笋，营养丰富，其味性甘、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉，据资料介绍每100克竹笋中含蛋白质2.1毫克、脂肪0.1毫克，糖类4毫克、钙11毫克、磷57毫克，还有大量的维生素B1、B2、C等。
