葡萄酒有保质期吗
葡萄酒是有保质期 。在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。
开瓶后的葡萄酒能放多久
起泡酒
起泡酒开瓶后，压力减小，酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中益处，好闻的化学物质和脂肪酸也带到表面。让我们愉悦的品鉴和体验。但如果开瓶后，随着时间的推移瓶内的泡泡所剩无几，起泡酒便会索然无味，美感丧失。所以，起泡酒开瓶后最好立即饮用，这是的口感是最佳的，如果没喝完，那尽快塞紧瓶塞，放入并行保存，1~3天左右，时间过长起泡酒的风味便没有了。
白葡萄酒和桃红葡萄酒
酒体轻盈的白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后第一天，只会发生轻微的氧化，几乎你无法察觉，而且有些富含矿物质的风味的葡萄酒反而会因为轻微的氧化而变得口感更好。放在冰箱里保存一般可以5~7天。有一些酒业丰满的白葡萄酒，因为酸度较低，所以保质期相对较短，一般3~5天。
红葡萄酒
红葡萄酒相对酸度越高，单宁含量越高，开平后保存的时间便越常，所以酒体丰满的葡萄酒赤霞珠比酒体较轻，单宁含量较低的黑皮诺保质期要长。一般情况下，红葡萄酒开瓶后可保存3~5天。
葡萄酒一天喝多少最好
世界卫生组织在‘戒烟限酒’里面说了。如果是红葡萄酒以50~100毫升最好，说毫升大家可能听的不明白，那么我们就换一种说法，一瓶啤酒一般就是600毫升左右，因此，按照我们成都喝啤酒的杯子，半杯红酒就可以了；大家按照这样的标准来喝酒，那么就不会对身体造成什么危害，反而还有比较大的好处。
专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。