1、将春笋外皮剥去,用刀削整齐。
2、锅中烧开水,滴入几滴油,然后放入春笋,焯水三四分钟后捞出来过凉水。
3、将春笋切片,分开装入塑料袋中。
4、准备一大碗温开水,放入2大勺盐然后搅拌均匀。
5、将盐水倒入塑料袋里,摇匀。
6、然后将塑料袋放凉后再放入冰箱冷冻保存即可。