1、巴沙鱼一块。
2、顺着纹路切条。
3、切好的鱼柳,倒一点点鸡蛋液,拌好。
4、再一条条沾上玉米淀粉。
5、裹上面包糠。
6、锅里油热了,就可以放下去,炸至两面金黄就可以起锅了。
7、吃的时候可以沾着番茄酱吃。
8、色泽金黄,外壳酥脆,咬一口,鱼肉的嫩滑,味道不错的。