1、紫苏叶,味辛,性微温,入肺,脾经,有发表散寒,理气和营,能解鱼蟹中毒的功效。中医常用紫苏叶治疗咳嗽,气喘,胸腹胀满,头痛,鼻塞,胸闷不舒的症状。
2、紫苏叶还具有健胃解暑的功效,紫苏叶泡水之后,在炎热的天气饮用,可增强食欲,助消化,防暑降温,还可以预防感冒,胸腹胀满等病症。紫苏叶中含有丰富的维生素C,钾,铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎,花粉症等过敏反应的效果。