1、材料:茼蒿适量、盐适量、味精少许、蒜蓉适量。
2、首先将茼蒿摘去黄叶老根,清洗干净切段,开水快速烫一下捞出备用。
3、蒜切成末或蓉。
4、炒菜锅热锅放食用油,然后放盐,把茼蒿段放入翻炒,放鸡精快速翻炒,关火放蒜蓉拌一下即可。