1、海底椰适量、毛根一把、竹蔗适量、蜜枣5个、马蹄5个、雪梨2个、凉粉70g、水1600ml、冰糖少量。
2、所有材料洗净放入锅中。
3、加入1600ml水(可以加多一点,煲一会水会变少),煮开转小火煲一个半小时。
4、装两碗水出来放凉,倒入凉粉粉搅拌均匀,捞出渣,加入少量冰糖,把搅拌好的凉粉倒入锅中煮开。
5、最后装入瓶中放凉凝固即可,搭配炼奶味道更好哦。