贡菊是指秋季选拔的优良茶花,其花形较大且富有变化,色彩丰富,香气浓郁,品质上乘。胎菊则是指春季选拔的优良茶花,其花形较小且较单一,色彩较为单调,香气相对较轻,其品质稍逊于贡菊。因为开花时期不同,加上种植条件的差异,导致了贡菊和胎菊在外观、香气和品质等方面都有明显的差异。