1、玉米：玉米在我国有广泛的种植，是我们常见的农作物之一。玉米通常是在秋季成熟，但是不同的地区具体成熟时间也有一定的差异，一般成熟时间是在8-10月份。
2、水稻：水稻也是秋季成熟的常见农作物之一，水稻分为早稻、中稻和晚稻，其中中稻和晚稻都是在秋季成熟的。
3、红豆：红豆在全国各地都有广泛的种植，红豆的种植时间一般是在春夏两季，秋季就可以成熟了。9-10月份是红豆大量成熟的时间，具体成熟时间与各地的温度有一定的关系。
4、绿豆：绿豆在春季四五月份的时候种植，秋季八九月份的时候成熟收获。绿豆在种植过程中，成熟程度往往参差不齐，种植过程中，应该根据情况随时采摘。如果采摘不及时，它的种荚就会炸开，绿豆掉入土中，浪费粮食。
5、小麦：小麦在我国南北方都有种植，小麦一般分为春小麦和冬小麦两种。北方大部分是种植春小麦，南方则是种植冬小麦居多。秋季成熟的小麦多是春小麦，一般在每年的7-8月份就成熟了，这种小麦的特点就是生长期较短。