1、老荞100克,腊肠2根,盐1勺。
2、老荞,切成段;腊肠,切成片。
3、热锅,放入少许油,再放入腊肠,翻炒,出少许油。
4、再把老荞的荞头,先放进去,翻炒。
5、调入少许的盐。
6、再把荞叶再放进去,翻炒。
7、再翻炒下,荞头也扁了,就可以出锅了。