1、消毒处理。在割完韭菜之后一定要做好消毒处理，不然的话韭菜容易感染病菌。割完韭菜之后可以喷洒一些5%浓度的多菌灵溶液，也可以在韭菜上边撒上一些草木灰。
2、浇水施肥。在刚割了韭菜的时候是不可以马上浇水施肥的，因为水和肥料容易沾染在韭菜的茬口，这个时候容易感染病菌。所以在割完韭菜后，最好等待一周左右的时间，然后再进行浇水以及施肥。可以使用尿素或者硫酸铵15~20公斤/亩为宜，这样可以促进韭菜的生长，可以让韭菜叶子更肥厚。在浇水的时候需要控制好水量，只要保持土壤湿润就可以了。
3、病虫防治。韭菜的主要害虫是韭蛆，严重危害韭菜的正常生长，所以要根据实际情况，采取适合的措施及时防治。在韭蛆的幼虫情况下，可以选择药剂灌根的方法，每亩用2%浓度的甲氨基阿维菌素乳油500毫升稀释成1000倍液进行浇灌。成虫的韭蛆则需要选择在天气晴朗的上午9-10点，每亩喷洒2.5%浓度的溴氰菊酯乳油2000倍液。