1、选择肥沃深厚、保水力强的土地进行深耕平整，施好基肥，然后做畦起垄。将选好的种芋催芽后合理密植，足墒播种。
2、毛芋出苗前不浇水，中后期保持土壤湿润，出苗后80天，结合浇水在植株旁边打孔施肥。幼苗时期进行中耕培土。毛芋成熟后及时采收，应在重霜前收完。