酸枣叶茶制作工艺流程
2023-05-09
来源：年旅网
1. 采摘酸枣叶：选择生长良好、无病虫害的酸枣树上的嫩叶进行采摘，最好在清晨或傍晚采摘，以保持叶片的新鲜度。
2. 清洗处理：将采摘好的酸枣叶放入清水中浸泡一段时间，然后用清水洗净，去除杂质和污垢。
3. 晾干或烘干：将清洗后的酸枣叶摊放在通风处晾干，或者放入烘干机中进行烘干，确保叶片完全干燥。
4. 打碎或切割：将晾干或烘干后的酸枣叶放入研磨机中打碎，或者使用刀具将其切割成适当大小的碎片。
5. 炒制或蒸制：根据个人喜好和口感，可选择将酸枣叶进行炒制或蒸制。炒制可以提升茶叶的香气和口感，蒸制则可以保持茶叶的原汁原味。
6. 储存和冲泡：将处理好的酸枣叶存放在干燥、通风、避光的容器中，避免受潮和暴晒。冲泡时，取适量的酸枣叶放入茶壶或杯中，用热水冲泡，浸泡一段时间后即可饮用。
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