1、将超市买的三文鱼先解冻,再洗净,切成小块。
2、加入调料:柠檬汁、胡椒粉和盐,腌制一个小时。
3、电饭煲内放少许橄榄油,将三文鱼平铺在电饭锅里面,按下煮饭键,煎制。
4、煮饭键跳起,等到一面变白,再翻一个面,全程大约5分钟。
5、出锅前撒一小匙柠檬汁,去掉腥味即可食用。
6、电饭煲煎火力正好,不会糊掉,腌制好后放进去即可。