1、海参放了三年只要没有坏就可以吃。
2、由于冷冻环境本身就可以杀死和抑制一般的细菌,所以海参放在这样的环境中,并不易出现变质的情况,但在保存了三年以后是否能吃,还是需要根据具体的情况来看。
3、因为海参只有在气味、颜色、品质都没有什么变化的情况下,才说明没有变质,可以食用,但要是有出现变味发臭、质地软烂的情况时,则说明海参已经变质,而这样的海参食用后可能会引起身体不适,不能食用。